| > > 私も高校生まで吉野屋に一度も入った事がありませんでした。ってこれは
> > また理由が違うか。(笑)
> えっと、狂牛病関連とかですか、吉野屋は?(笑)
> って、牛丼とかは和食なんですかねえ?
> と言うかそもそも、和食の定義って何でしょう・・・・
ん〜狂牛病ではなくただ単に行く機会がほんとに無かったんですよね。
近くにありませんし。和食の定義ですか・・・・質素で手作りっていうのが
なんとなくの私のイメージですが。
>
> 豚カツやら、コロッケやらは、「洋食」と言う名前の和食って事でOKですかねえ?
> って、よく考えると、「日本の2大国民食」と言われるカレーとラーメンですけど、
> これもインド料理と中国料理だと言えばその通りなんでしょうし、
> かと言ってインドにも中国にも、日本で食べられるような形では、
> その料理が存在していない事を考えれば、
> それはもう、日本食と言っても差し支えないのかも知れない・・・・
どうなんでしょうね、確かにカレーやラーメンは日本と本場では大分違うみたいですし。
これらは日本食というのが区切りではないでしょうか?
で良くイメージする方(焼き魚、たくあん、みそ汁など)が和食みたいな感じですかね。
あくまで私の感じ方ですが、管理人さんはどうでしょうかね?
> まあ日本ほど、家庭料理にまで外国の料理が入っている国は無いそうですし、
> 世界でも独自の料理観がある国かも知れませんね、日本は。
独自の料理観ですか、確かにそうかもしれませんね。日本はたくさんの料理があります、
これも一つの日本の宗教は決まっていない影響かもしれませんね。
この材料を禁止するなどの決まりごとがないので。
他国の調理法や料理、食材が入りやすかったんでしょうかね。
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